जेल इलेक्ट्रोफोरेसिस के सिद्धांत, कार्य तंत्र और अनुप्रयोगों का वर्णन करें। (Describe principle, working mechanism and applications of gel electrophoresis.) (UPSC 2022,10 Marks,)

Describe principle, working mechanism and applications of gel electrophoresis.