ELISA (एंजाइम लिंक्ड इम्यूनोसॉर्बेंट असे) क्या है? इसका सिद्धांत और प्रक्रिया लिखें। इसके अनुप्रयोगों पर एक टिप्पणी जोड़ें। (What is ELISA (enzyme linked immunosorbent assay)? Write its principle and procedure. Add a note on its applications.) (UPSC 2016,15 Marks,)

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What is ELISA (enzyme linked immunosorbent assay)? Write its principle and procedure. Add a note on its applications.