Q 1. खाद्य प्रसंस्करण की आपूर्ति श्रृंखला प्रबन्धन में ऊर्ध्व प्रवाह तथा अधो प्रवाह क्रियाओं के प्रमुख अवयवों को सोदाहरण चिन्हांकित कीजिये । (UPPSC 2024,8 Marks,152 Words)

Highlight the key components of upstream and downstream activities in food processing supply chain management with suitable examples.