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UPSC Prelims

Geography / भूगोल

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INDUSTRIAL GEOGRAPHY

Q 2013, INDUSTRIAL GEOGRAPHY

With reference to the usefulness of the by-products of sugar industry, which of the following statements is/are correct? 1. Bagasse can be used as biomass fuel for the generation of energy. 2. Molasses can be used as one of the feedstock for the production of synthetic chemical fertilizers. 3. Molasses can be used for the production of ethanol. Select the correct answer using the codes given below.

शर्करा उद्योग के उपोत्पाद की उपयोगिता के सन्दर्भ में, निम्नलिखित में से कौन-सा/से कथन सही है/हैं?1. खोई को, ऊर्जा उत्पादन के लिए जैव मात्रा ईंधन के रूप में प्रयुक्त किया जा सकता है।2. शीरे को, कृत्रिम रासायनिक उर्वरकों के उत्पादन के लिए एक भरण-स्टॉक की तरह प्रयुक्त किया जा सकता है।3. शीरे को, एथनॉल उत्पादन के लिए प्रयुक्त किया जा सकता है।नीचे दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए।

By-products of sugar industry

Sugarcane is primarily processed to produce sugar, however, it results in three key by-products: bagasse, molasses and filter muds.

Each one of these has several uses but what they are most commonly used on depends on what is most desirable in the economic sense.

चीनी उद्योग के उप-उत्पाद।

गन्ने (Sugarcane) को मुख्य रूप से चीनी (sugar) उत्पादन के लिए संसाधित किया जाता है, हालांकि, इसके तीन प्रमुख उप-उत्पाद होते हैं: बैगास (bagasse), शीरा (molasses) और फिल्टर मड्स (filter muds)।

इनमें से प्रत्येक के कई उपयोग होते हैं, लेकिन वे सबसे अधिक किस पर उपयोग किए जाते हैं, यह आर्थिक दृष्टि से सबसे अधिक वांछनीय पर निर्भर करता है।

Bagasse

Bagasse: is the dry pulpy fibrous material that remains after crushing sugarcane or sorghum stalks to extract their juice. It is used as a biofuel for the production of heat, energy, and electricity.

Bagasse also serves as a good raw material for producing paper. It serves as an alternative to wood pulp. Bagasse is also used to produce particleboard which is also known as chipboard. Furfural is also produced, which is a flammable chemical substance.

It can also produce methane gas. In addition to all this, it is also used as cattle feed.

बैगासे।

बैगासे (Bagasse): यह सूखा गूदा और रेशेदार पदार्थ है जो गन्ना या ज्वार की डंठलों को उनका रस निकालने के बाद बचता है। इसका उपयोग जैव ईंधन (biofuel) के रूप में गर्मी, ऊर्जा, और बिजली के उत्पादन के लिए किया जाता है।

बैगासे (Bagasse) कागज उत्पादन के लिए एक अच्छा कच्चा माल भी है। यह लकड़ी के गूदे का एक विकल्प है। बैगासे का उपयोग पार्टिकलबोर्ड (particleboard) के उत्पादन के लिए भी किया जाता है, जिसे चिपबोर्ड (chipboard) भी कहा जाता है। फर्फ्यूरल (Furfural) भी उत्पादित होता है, जो एक ज्वलनशील रासायनिक पदार्थ है।

यह मीथेन गैस (methane gas) भी उत्पन्न कर सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग पशु चारे के रूप में भी किया जाता है।

Molasses

Molasses is one of the most important by-products of sugar production from Sugarcane.

The importance of the production of ethanol has taken the centre stage and there are discussions to divert the entire production of Sugarcane to produce Molasses so that it can be processed to produce ethanol.

गुड़ का शीरा।

गुड़ (Molasses) गन्ने से चीनी उत्पादन के सबसे महत्वपूर्ण उप-उत्पादों में से एक है।

एथेनॉल (ethanol) के उत्पादन का महत्व केंद्र में आ गया है और गन्ने के पूरे उत्पादन को गुड़ (Molasses) में बदलने पर चर्चा हो रही है ताकि इसे प्रसंस्कृत कर एथेनॉल (ethanol) का उत्पादन किया जा सके।

Filter mud

Filter mud refers to the impurities which are removed through filtration of the juice.

This forms cakes of mud and efforts are being made to identify the most rewarding usage of it. Currently, it is being used to produce fertilizer as it contains nitrogen.

In India, the vast majority of ethanol is produced from sugarcane molasses, a by-product of sugar. Ethanol blended fuel can help in reducing crude oil imports.

Sugar Industry:

● The sugar industry subsumes the production, processing and marketing of sugars (mostly saccharose and fructose).

● Globally, most sugar is extracted from sugar cane (~80 % predominantly in the tropics) and sugar beet (~ 20%, mostly in temperate climate like in the U.S. or Europe).

● Products: Raw sugar, Liquid sugar, refined sugar, molasses, sugar alcohol, brown sugar, powdered sugar.

मिट्टी छानें।

फिल्टर मड (Filter mud) उन अशुद्धियों को संदर्भित करता है जो रस के निस्पंदन के माध्यम से हटाई जाती हैं।

यह कीचड़ के केक बनाता है और इसका सबसे लाभकारी उपयोग खोजने के प्रयास किए जा रहे हैं। वर्तमान में, इसका उपयोग उर्वरक (fertilizer) बनाने के लिए किया जा रहा है क्योंकि इसमें नाइट्रोजन (nitrogen) होता है।

भारत में, अधिकांश इथेनॉल (ethanol) का उत्पादन गन्ने के शीरे (molasses) से किया जाता है, जो चीनी का एक उप-उत्पाद है। इथेनॉल मिश्रित ईंधन (ethanol blended fuel) कच्चे तेल के आयात को कम करने में मदद कर सकता है।

चीनी उद्योग (Sugar Industry):

● चीनी उद्योग में चीनी का उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन शामिल है (मुख्य रूप से सैकेरोज़ (saccharose) और फ्रुक्टोज़ (fructose))।

● वैश्विक स्तर पर, अधिकांश चीनी गन्ने से निकाली जाती है (~80% मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में) और चीनी चुकंदर से (~20%, मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु जैसे अमेरिका या यूरोप में)।

● उत्पाद: कच्ची चीनी (Raw sugar), तरल चीनी (Liquid sugar), परिष्कृत चीनी (refined sugar), शीरा (molasses), चीनी अल्कोहल (sugar alcohol), ब्राउन शुगर (brown sugar), पाउडर चीनी (powdered sugar)।

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फिल्टर मड (Filter mud) उन अशुद्धियों को संदर्भित करता है जो रस के निस्पंदन के माध्यम से हटाई जाती हैं।</li></ul>

<ul><li> 
यह कीचड़ के केक बनाता है और इसका सबसे लाभकारी उपयोग खोजने के प्रयास किए जा रहे हैं। वर्तमान में, इसका उपयोग उर्वरक (fertilizer) बनाने के लिए किया जा रहा है क्योंकि इसमें नाइट्रोजन (nitrogen) होता है।</li></ul>

<ul><li> 
भारत में, अधिकांश इथेनॉल (ethanol) का उत्पादन गन्ने के शीरे (molasses) से किया जाता है, जो चीनी का एक उप-उत्पाद है। इथेनॉल मिश्रित ईंधन (ethanol blended fuel) कच्चे तेल के आयात को कम करने में मदद कर सकता है।</li></ul>

चीनी उद्योग (Sugar Industry):

● 
चीनी उद्योग में चीनी का उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन शामिल है (मुख्य रूप से सैकेरोज़ (saccharose) और फ्रुक्टोज़ (fructose))।

● 
वैश्विक स्तर पर, अधिकांश चीनी गन्ने से निकाली जाती है (~80% मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में) और चीनी चुकंदर से (~20%, मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु जैसे अमेरिका या यूरोप में)।

● 
उत्पाद: कच्ची चीनी (Raw sugar), तरल चीनी (Liquid sugar), परिष्कृत चीनी (refined sugar), शीरा (molasses), चीनी अल्कोहल (sugar alcohol), ब्राउन शुगर (brown sugar), पाउडर चीनी (powdered sugar)।

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