UPSC Prelims

CSAT Year Wise (Temporary Link, This will be removed and no PDFs shall be downloaded here. Please download CSAT subject wise files) / рд╕реА рд╕реИрдЯ

Theme:
CSAT 2023

Passage- 3

Many people are not eating the right food. For some, it is simply a decision to stick with food they enjoy but which is not too healthy. This is leading to an increase in non-communicable diseases. This in turn leads to major burden on our health-care systems that have the potential to derail the economic progress which is essential for the poor to improve their lives. For others, it is about limited access to nutritious food or a lack of affordability, leading to monotonous diets that do not provide the daily nutrients for them to develop fully. Part of the reason nutrition is under threat worldwide is that our food systems are not properly responding to nutritional needs. Somewhere along that long road from farm to fork, there are serious detours taking place.

рдкрд░рд┐рдЪреНрдЫреЗрдж-3

рдмрд╣реБрдд рд╕реЗ рд▓реЛрдЧ рд╕рд╣реА рдЖрд╣рд╛рд░ рдирд╣реАрдВ рд▓реЗ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ ред рдХреБрдЫ рдХрд╛ рддреЛ рдмрд╕ рдпрд╣реА рдирд┐рд░реНрдгрдп рд╣реИ рдХрд┐ рд╡рд╣реА рднреЛрдЬрди рд▓реЗрдВрдЧреЗ рдЬреЛ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд▓рдЧрддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЬреЛ рдмрд╣реБрдд рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдпрдкреНрд░рдж рдирд╣реАрдВ рд╣реИ ред рдЗрд╕рд╕реЗ рдЕрд╕рдВрдХреНрд░рд╛рдордХ рд░реЛрдЧреЛрдВ рдореЗрдВ рдмрдврд╝реЛрддрд░реА рд╣реЛ рд░рд╣реА рд╣реИ ред рдЗрд╕рдХреЗ рдлрд▓рд╕реНрд╡рд░реВрдк рд╣рдорд╛рд░реА рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рджреЗрдЦрднрд╛рд▓ рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛рдУрдВ рдкрд░ рдмрд╣реБрдд рдмрдбрд╝рд╛ рдмреЛрдЭ рдЖ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рдореЗрдВ рдЙрд╕ рдЖрд░реНрдерд┐рдХ рдкреНрд░рдЧрддрд┐ рдХреЛ, рдЬреЛ рдЧрд╝рд░реАрдмреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрдирдХреЗ рдЬреАрд╡рди-рд╕реНрддрд░ рдХреЛ рдЙрдиреНрдирдд рдХрд░рдиреЗ рд╣реЗрддреБ рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ рд╣реИ, рдЕрд╕реНрдд-рд╡реНрдпрд╕реНрдд рдХрд░ рджреЗрдиреЗ рдХреА рд╕рдВрднрд╛рд╡рдирд╛ рд╣реИ ред рдЕрдиреНрдп рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП, рд╕рдорд╕реНрдпрд╛ рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рднреЛрдЬрди рддрдХ рд╕реАрдорд┐рдд рдкрд╣реБрдБрдЪ рдЕрдерд╡рд╛ рдкрд╣реБрдБрдЪ рдХреА рдЧреБрдВрдЬрд╛рдЗрд╢ рди рд╣реЛрдиреЗ рдХреА рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдПрдХрд░рд╕ рдЦрд╛рдирдкрд╛рди рдмрди рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдЬреЛ рдЙрдирдХреЗ рдкреВрд░реНрдг рд╡рд┐рдХрд╛рд╕ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ рджреИрдирд┐рдХ рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрддреНрд╡ рдкреНрд░рджрд╛рди рдирд╣реАрдВ рдХрд░рддрд╛ ред рдкреВрд░реА рджреБрдирд┐рдпрд╛ рдореЗрдВ рдкреЛрд╖рдг рдкрд░ рдЦрддрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рдХрд╛ рдХрд╛рд░рдг рдЖрдВрд╢рд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рд╣рдорд╛рд░реА рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджреНрдзрддрд┐рдпрд╛рдБ рд╕рдореБрдЪрд┐рдд рд░реВрдк рд╕реЗ рд╣рдорд╛рд░реА рдкреЛрд╖рдг рдЬрд╝рд░реВрд░рддреЛрдВ рдХреЗ рдЕрдиреБрд░реВрдк рдирд╣реАрдВ рд╣реИрдВред рдЦреЗрдд рд╕реЗ рдерд╛рд▓реА рддрдХ рдХреЗ рд▓рдВрдмреЗ рд╕рдлрд╝рд░ рдореЗрдВ рдЪрд┐рдВрддрд╛рдЬрдирдХ рд╡рд┐рдЪрд▓рди рд╣реЛ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВред

Q13 2023, Food-based nutrition Long Passage Q1,

Which one of the following statements best reflects the crux of the passage?

рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдХрдердиреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди-рд╕рд╛ рдПрдХ, рдЗрд╕ рдкрд░рд┐рдЪреНрдЫреЗрдж рдХреЗ рдорд░реНрдо рдХреЛ рд╕рд░реНрд╡реЛрддреНрддрдо рд░реВрдк рд╕реЗ рдкреНрд░рддрд┐рдмрд┐рдВрдмрд┐рдд рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ?