Biotechnology, Biology, Health Technology PYQs

Vitamin C

Vitamin C is also known as ascorbic acid. It has several important functions which include protecting cells and keeping them healthy, maintaining healthy skin, blood vessels, bones and cartilage by promoting collagen creation.

It can be obtained from citrus fruits, cabbage, Brussels, spinach, tomatoes, etc.

Deficiency of Vitamin C causes Scurvy.

विटामिन C

विटामिन C को एस्कॉर्बिक एसिड (ascorbic acid) के नाम से भी जाना जाता है। इसके कई महत्वपूर्ण कार्य होते हैं जिनमें कोशिकाओं की सुरक्षा और उन्हें स्वस्थ रखना, स्वस्थ त्वचा, रक्त वाहिकाओं, हड्डियों और उपास्थि को कोलेजन निर्माण को बढ़ावा देकर बनाए रखना शामिल है।

यह सिट्रस फल (citrus fruits), पत्तागोभी (cabbage), ब्रसेल्स (Brussels), पालक (spinach), टमाटर (tomatoes) आदि से प्राप्त किया जा सकता है।

कमी विटामिन C की कमी से स्कर्वी (Scurvy) होता है।

Folic acid

Folic acid is also known as folate or Vitamin B₁₁.

It is a synthetic folate compound used in vitamin supplements and fortified food because of its increased stability.

It is found in egg, dairy products, asparagus, orange juice, dark green leafy vegetables, beans and brown bread.

They play a key role in the metabolism of amino acids and the production of proteins, the synthesis of nucleic acid and the formation of blood cells.

Deficiency of folic acid can lead to anaemia, dysentry, etc.

फोलिक एसिड

फोलिक एसिड को फोलेट या विटामिन B₁₁ के रूप में भी जाना जाता है।

यह एक सिंथेटिक फोलेट यौगिक (synthetic folate compound) है जो विटामिन सप्लीमेंट्स और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में इसके बढ़े हुए स्थायित्व के कारण उपयोग किया जाता है।

यह अंडा, डेयरी उत्पाद, शतावरी, संतरे का रस, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियाँ, बीन्स और ब्राउन ब्रेड में पाया जाता है।

ये एमिनो एसिड्स (amino acids) के मेटाबोलिज्म में और प्रोटीन के उत्पादन में, न्यूक्लिक एसिड (nucleic acid) के संश्लेषण में और रक्त कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

फोलिक एसिड की कमी से एनीमिया, पेचिश आदि हो सकते हैं।

Niacin

Niacin is one of the eight B vitamins, and it’s also called vitamin B₃.

There are two main chemical forms of niacin which are nicotinic acid and niacinamide (sometimes called nicotinamide).

Niacin plays a key role in synthesizing the coenzymes nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) and nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP), which are involved in over 400 biochemical reactions in your body — mainly related to obtaining energy from the food consumed.

These are some of the symptoms of niacin deficiency such as skin rash or discoloration, bright red tongue, vomiting fatigue, headache, etc.

नियासिन

1. नायसिन (Niacin) आठ बी विटामिन्स में से एक है, और इसे विटामिन B₃ भी कहा जाता है। 2. नायसिन (Niacin) के दो मुख्य रासायनिक रूप होते हैं जो कि निकोटिनिक एसिड (nicotinic acid) और नायसिनामाइड (niacinamide) (कभी-कभी इसे निकोटिनामाइड (nicotinamide) भी कहा जाता है) हैं। 3. नायसिन (Niacin) निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (nicotinamide adenine dinucleotide) (NAD) और निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड फॉस्फेट (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) (NADP) कोएंजाइम्स (coenzymes) के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो आपके शरीर में 400 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं — मुख्य रूप से भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने से संबंधित। 4. नायसिन की कमी के कुछ लक्षण होते हैं जैसे त्वचा पर चकत्ते या रंग बदलना, चमकीली लाल जीभ, उल्टी, थकान, सिरदर्द आदि

Acetic acid

Acetic acid is an organic compound with the formula CH₃COOH. It is a carboxylic acid consisting of a methyl group that is attached to a carboxyl functional group.

It is also known as ethanoic acid. Vinegar is a solution of acetic acid in water and contains between 5% to 20% ethanoic acid by volume.

Ethanoic acid appears to be a colourless liquid, with a pungent smell and a sour taste.

Acetic acid is used as an antiseptic due to its antibacterial qualities. It is a major constituent of vinegar, and is used in the pickling of many vegetables.

एसिटिक एसिड

एसिटिक एसिड (Acetic acid) एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र CH₃COOH है। यह एक कार्बोक्सिलिक एसिड है जिसमें एक मिथाइल समूह होता है जो एक कार्बोक्सिल फंक्शनल समूह से जुड़ा होता है।

इसे एथेनोइक एसिड (ethanoic acid) के रूप में भी जाना जाता है। सिरका (Vinegar) पानी में एसिटिक एसिड का एक घोल है और इसमें 5% से 20% एथेनोइक एसिड (ethanoic acid) होता है।

एथेनोइक एसिड (ethanoic acid) एक रंगहीन तरल होता है, जिसमें एक तीव्र गंध और खट्टा स्वाद होता है।

एसिटिक एसिड (Acetic acid) का उपयोग एक एंटीसेप्टिक (antiseptic) के रूप में किया जाता है इसकी जीवाणुरोधी गुणों के कारण। यह सिरका (vinegar) का एक प्रमुख घटक है, और कई सब्जियों के अचार बनाने में उपयोग किया जाता है।

Science Tech Internal Security / विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तथा आंतरिक सुरक्षा

Q 1980, Biotechnology, Biology, Health Technology

Another name of Vitamin C is

विटामिन C का दूसरा नाम है

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Vitamin C

विटामिन C

Folic acid

फोलिक एसिड

Niacin

नियासिन

Acetic acid

एसिटिक एसिड

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