Biotechnology, Biology, Health Technology PYQs

Amino acids

Amino acids are the building blocks of proteins. They are the molecules that all living things need to make protein.

When proteins are acted upon by digestive proteolytic enzymes in the gut the peptide bonds are hydrolyzed and a mixture of amino acids is obtained.

Amino acids are good for many different bodily functions such as digesting food, fortifying soft tissues, supplying energy, etc.

अमीनो एसिड्स।

अमीनो एसिड्स (Amino acids) प्रोटीन (proteins) के निर्माण खंड हैं। ये वे अणु हैं जिनकी सभी जीवित प्राणियों को प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यकता होती है।

जब प्रोटीन पर पाचन तंत्र में प्रोटियोलिटिक एंजाइम्स (proteolytic enzymes) द्वारा क्रिया की जाती है तो पेप्टाइड बांड्स (peptide bonds) का हाइड्रोलिसिस होता है और अमीनो एसिड्स (amino acids) का मिश्रण प्राप्त होता है।

अमीनो एसिड्स (Amino acids) कई विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए अच्छे होते हैं जैसे भोजन को पचाना, मुलायम ऊतकों को मजबूत करना, ऊर्जा प्रदान करना, आदि।

Proteins

Protein is made up of amino acids.

It builds new cells and fixes damaged ones in all parts of our body. It is especially important for growth during childhood, adolescence and pregnancy.

Along with growth and repair, they preserve muscle mass, hormone production, enzyme production, properly functioning immune system and to provide energy if carbohydrates aren’t available.

Sources of protein include found mostly in milk, pulses, soybeans, eggs, fish, nuts, seeds and beans.

प्रोटीन।

प्रोटीन (Protein) एमिनो एसिड्स (amino acids) से बना होता है।

यह नई कोशिकाओं का निर्माण करता है और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करता है हमारे शरीर के सभी हिस्सों में। यह विशेष रूप से बचपन, किशोरावस्था और गर्भावस्था के दौरान वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है।

वृद्धि और मरम्मत के साथ, यह मांसपेशियों के द्रव्यमान को संरक्षित करता है, हार्मोन उत्पादन, एंजाइम उत्पादन, सही ढंग से काम करने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली और ऊर्जा प्रदान करता है यदि कार्बोहाइड्रेट उपलब्ध नहीं हैं।

प्रोटीन (Protein) के स्रोत मुख्य रूप से दूध, दालें, सोयाबीन, अंडे, मछली, नट्स, बीज और बीन्स में पाए जाते हैं।

Low intake of Proteins

When digested, protein breaks down into amino acids, which help the body's tissues function and grow.

They also help in developing healthy and strong muscles and bones, as well as impact hair and nails.

When our body doesn't get the required protein amounts or isn't able to use protein efficiently, it can lead to loss of muscle mass (often referred to as sarcopenia in older patients ), which in turn cuts the body's strength.

Low intake of protein also slows down the body metabolism, swelling in the legs and slower wound healing times.

प्रोटीन का कम सेवन।

जब पचता है, तो प्रोटीन एमिनो एसिड्स (amino acids) में टूट जाता है, जो शरीर के ऊतकों को कार्य करने और बढ़ने में मदद करता है।

वे स्वस्थ और मजबूत मांसपेशियों और हड्डियों के विकास में भी मदद करते हैं, और बाल और नाखून पर प्रभाव डालते हैं।

जब हमारे शरीर को आवश्यक प्रोटीन की मात्रा नहीं मिलती है या वह प्रोटीन का कुशलता से उपयोग नहीं कर पाता है, तो यह मांसपेशियों के द्रव्यमान की हानि (अक्सर वृद्ध मरीजों में सार्कोपेनिया (sarcopenia) के रूप में संदर्भित) की ओर ले जा सकता है, जो बदले में शरीर की ताकत को कम करता है।

प्रोटीन का कम सेवन शरीर के मेटाबोलिज्म (metabolism) को धीमा कर देता है, पैरों में सूजन और घाव भरने के समय को धीमा कर देता है।

Fiber content

Dietary fiber, also known as roughage or bulk, includes the parts of plant foods that the body can't digest or absorb easily.

Dietary fiber — found mainly in fruits, vegetables, whole grains and legumes — is probably best known for its ability to prevent or relieve constipation, as it increases the weight and size of the stool and softens it.

Fiber can help lower cholesterol, better regulate blood sugar levels, and may prevent intestinal cancer.

Beans, lentils, broccoli, berries, avocado, popcorn, whole grains, etc are rich sources of dietary fiber.

फाइबर सामग्री।

आहार फाइबर (Dietary fiber), जिसे रफेज (roughage) या बल्क (bulk) के रूप में भी जाना जाता है, में पौधों के खाद्य पदार्थों के वे भाग शामिल होते हैं जिन्हें शरीर आसानी से पचा या अवशोषित नहीं कर सकता।

आहार फाइबर (Dietary fiber) — मुख्य रूप से फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और फलियों में पाया जाता है — कब्ज को रोकने या राहत देने की अपनी क्षमता के लिए सबसे अधिक जाना जाता है, क्योंकि यह मल के वजन और आकार को बढ़ाता है और इसे नरम करता है।

फाइबर (Fiber) कोलेस्ट्रॉल कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, और आंतों के कैंसर को रोक सकता है।

बीन्स (Beans), दालें (lentils), ब्रोकोली (broccoli), बेरीज (berries), एवोकाडो (avocado), पॉपकॉर्न (popcorn), साबुत अनाज (whole grains), आदि आहार फाइबर (dietary fiber) के समृद्ध स्रोत हैं।

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आहार फाइबर (Dietary fiber), जिसे रफेज (roughage) या बल्क (bulk) के रूप में भी जाना जाता है, में पौधों के खाद्य पदार्थों के वे भाग शामिल होते हैं जिन्हें शरीर आसानी से पचा या अवशोषित नहीं कर सकता।</li></ul>

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आहार फाइबर (Dietary fiber) — मुख्य रूप से फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और फलियों में पाया जाता है — कब्ज को रोकने या राहत देने की अपनी क्षमता के लिए सबसे अधिक जाना जाता है, क्योंकि यह मल के वजन और आकार को बढ़ाता है और इसे नरम करता है।</li></ul>

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फाइबर (Fiber) कोलेस्ट्रॉल कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, और आंतों के कैंसर को रोक सकता है।</li></ul>

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बीन्स (Beans), दालें (lentils), ब्रोकोली (broccoli), बेरीज (berries), एवोकाडो (avocado), पॉपकॉर्न (popcorn), साबुत अनाज (whole grains), आदि आहार फाइबर (dietary fiber) के समृद्ध स्रोत हैं।</li></ul>

Science Tech Internal Security / विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तथा आंतरिक सुरक्षा

Q 1991, Biotechnology, Biology, Health Technology

Which of the following determines the protein quality of food?

निम्नलिखित में से कौन भोजन की प्रोटीन गुणवत्ता को निर्धारित करता है?

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व्याख्या Please wait..

Amino acids

अमीनो एसिड्स।

Proteins

प्रोटीन।

Low intake of Proteins

प्रोटीन का कम सेवन।

Fiber content

फाइबर सामग्री।

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John Doe

Science Tech Internal Security / विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी तथा आंतरिक सुरक्षा

Q 1991, Biotechnology, Biology, Health Technology

Which of the following determines the protein quality of food?

निम्नलिखित में से कौन भोजन की प्रोटीन गुणवत्ता को निर्धारित करता है?

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Amino acids

अमीनो एसिड्स।

Proteins

प्रोटीन।

Low intake of Proteins

प्रोटीन का कम सेवन।

Fiber content

फाइबर सामग्री।

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Ancient History / प्राचीन इतिहास

John Doe