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Solution

UPSC Prelims

Agriculture / कृषि

Theme:

ALLIED ACTIVITIES

Q 1982, ALLIED ACTIVITIES

The most preferential poultry feed is.

सबसे पसंदीदा पोल्ट्री चारा है।

Maize

Maize has low fibre content and is highly palatable.

Extremely low in calcium and deficient in vitamin B12 but fair in phosphorus content.

Yellow maize provides carotene and xanthophylls pigments for colouration of egg yolk, poultry fat and skin when it is used at 30% and above in the diet.

When the maize is used at >30% in pellet diet, supplementation of pellet binders, molasses, rice bran or oil is required for better quality of pellet.

Maize can be included up to 70% in poultry ration.

' मक्का' .

मक्का (Maize) में फाइबर (fibre) की मात्रा कम होती है और यह अत्यधिक स्वादिष्ट होता है।

कैल्शियम (calcium) की मात्रा अत्यधिक कम होती है और विटामिन बी12 (vitamin B12) की कमी होती है, लेकिन फॉस्फोरस (phosphorus) की मात्रा ठीक होती है।

पीला मक्का (Yellow maize) कैरोटीन (carotene) और ज़ैंथोफिल्स (xanthophylls) पिगमेंट्स प्रदान करता है, जो अंडे की जर्दी, पोल्ट्री फैट और त्वचा के रंग के लिए उपयोगी होते हैं जब इसे आहार में 30% या उससे अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है।

जब मक्का (maize) को 30% से अधिक मात्रा में पेलेट (pellet) आहार में उपयोग किया जाता है, तो पेलेट बाइंडर्स (pellet binders), गुड़ (molasses), चावल की भूसी (rice bran) या तेल (oil) का पूरक आवश्यक होता है ताकि पेलेट की गुणवत्ता बेहतर हो सके।

मक्का (maize) को पोल्ट्री राशन (poultry ration) में 70% तक शामिल किया जा सकता है।

Barley

Explained in Topics 5 Crops Eligible.

'जौ'

\n ' विषयों में समझाया गया 5 फसलें पात्र (Eligible) हैं।' .

Wheat

Wheat is rich in protein and calcium and but low in fat and energy compared to maize.

Wheat is a good source next to maize and sorghum (ME 3100 kcal/kg).

Its protein content is highly variable (11-14%).

Wheat protein is deficient in methionine and threonine.

Wheat contains indigestible non-starch polysaccharides (arabinoxylans) that reduces the performance of poultry.

The enzyme, xylanase, may be used when wheat is incorporated in feed at high level.

It can be included up to 20% in chick ration and up to 30% in grower and layer rations.

' गेहूं' .

गेहूं प्रोटीन और कैल्शियम में समृद्ध है लेकिन
मक्का की तुलना में वसा और ऊर्जा में कम है।

मक्का और ज्वार (ME 3100 kcal/kg) के बाद गेहूं एक अच्छा स्रोत है।

इसकी प्रोटीन सामग्री अत्यधिक परिवर्तनशील है
(11-14%)।

गेहूं प्रोटीन में मेथियोनीन (methionine) और
थ्रेओनीन (threonine) की कमी होती है।

गेहूं में अपाच्य गैर-स्टार्च पॉलीसैकेराइड्स (non-starch polysaccharides) होते हैं (अरबिनोक्सिलन्स - arabinoxylans) जो पोल्ट्री के प्रदर्शन को कम करते हैं।

एंजाइम, ज़ाइलेनेज़ (xylanase), का उपयोग किया जा सकता है जब गेहूं को उच्च स्तर पर आहार में शामिल किया जाता है।

इसे चूजे के राशन में 20% तक और ग्रोवर और लेयर राशन में 30% तक शामिल किया जा सकता है।

Rice husk

Rice husk is a byproduct of the rice industry and therefore most preferred poultry feed.

The husk is the hard outer layer of rice grains that is removed when processing brown rice into white. Rice husk is used as poultry feed.

'Rice husk' का हिंदी में अनुवाद है 'चावल की भूसी'।

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चावल की भूसी (Rice husk) चावल उद्योग का एक उपोत्पाद है और इसलिए सबसे
पसंदीदा पोल्ट्री फीड (poultry feed) है।

भूसी (husk) चावल के दानों की कठोर बाहरी परत होती है जिसे ब्राउन राइस (brown rice) को सफेद चावल (white rice) में प्रोसेस करते समय हटाया जाता है। चावल की भूसी का उपयोग पोल्ट्री फीड (poultry feed) के रूप में किया जाता है।

' .

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Draft Mode v1.2

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