Agriculture / कृषि

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ALLIED ACTIVITIES

Q 1982, ALLIED ACTIVITIES

Operation Flood refers to.

ऑपरेशन फ्लड संदर्भित करता है।

Operation Flood

Operation Flood, launched on 13 January 1970, was the world's largest dairy development program and a landmark project of India's National Dairy Development Board (NDDB)

It transformed India from a milk-deficient nation into the world's largest milk producer, surpassing the United States of America in 1998.

Within 30 years, it doubled the milk available per person in India^[4] and made dairy farming India's largest self-sustainable rural employment generator.

It was launched to help farmers direct their own development and giving them control of the resources they create. All this was achieved not merely by mass production, but by production by the masses; the process has since been termed as the "White Revolution".

Dr Verghese Kurien, the chairman and founder of Amul, was named the Chairman of NDDB by Prime Minister Lal Bahadur Shastri.

Kurien thrust the program towards success and has since been recognized as its architect

If there was one technological breakthrough that revolutionized India's organized dairy industry, it was the making of skim milkpowder out of buffalo milk. The man who made this possible was Harichand Megha Dalaya.

'ऑपरेशन फ्लड'

ऑपरेशन फ्लड (Operation Flood), 13 जनवरी 1970 को शुरू किया गया था, जो दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी विकास कार्यक्रम था और भारत के
राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (National Dairy Development Board - NDDB) की एक महत्वपूर्ण परियोजना थी।

इसने भारत को एक
दूध-अभावी राष्ट्र से दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बना दिया, जिसने 1998 में
संयुक्त राज्य अमेरिका को पीछे छोड़ दिया।

30 वर्षों के भीतर, इसने भारत में
प्रति व्यक्ति उपलब्ध दूध की मात्रा को दोगुना कर दिया^[4] और डेयरी
कृषि को भारत का सबसे बड़ा आत्मनिर्भर ग्रामीण रोजगार जनरेटर बना दिया।

इसे किसानों की
स्वयं की विकास दिशा निर्देशित करने और उन्हें उनके द्वारा उत्पन्न संसाधनों पर नियंत्रण देने के लिए शुरू किया गया था। यह सब केवल बड़े पैमाने पर उत्पादन द्वारा नहीं, बल्कि जनसमूहों द्वारा उत्पादन के माध्यम से प्राप्त किया गया; इस प्रक्रिया को तब से "श्वेत क्रांति (White Revolution)" कहा गया है।

डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr Verghese Kurien), अमूल (Amul) के संस्थापक और अध्यक्ष थे, जिन्हें प्रधानमंत्री लाल बहादुर शास्त्री (Lal Bahadur Shastri) द्वारा NDDB का अध्यक्ष नियुक्त किया गया।

कुरियन (Kurien) ने कार्यक्रम को
सफलता की ओर अग्रसर किया और तब से इसे इसका वास्तुकार माना गया है।

यदि कोई एक तकनीकी
उपलब्धि थी जिसने भारत के संगठित डेयरी उद्योग में क्रांति ला दी, तो वह थी
भैंस के दूध (buffalo milk) से स्किम मिल्क (skim milk) पाउडर बनाना। इसको संभव बनाने वाले व्यक्ति थे हरिचंद मेघा दलाया (Harichand Megha Dalaya)।

<ul><li>ऑपरेशन फ्लड (Operation Flood), 13 जनवरी 1970 को शुरू किया गया था, जो दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी विकास कार्यक्रम था और भारत के
  राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (National Dairy Development Board - NDDB) की एक महत्वपूर्ण परियोजना थी।</li></ul><ul><li>इसने भारत को एक
  दूध-अभावी राष्ट्र से दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बना दिया, जिसने 1998 में
  संयुक्त राज्य अमेरिका को पीछे छोड़ दिया।</li></ul><ul><li>30 वर्षों के भीतर, इसने भारत में
  प्रति व्यक्ति उपलब्ध दूध की मात्रा को दोगुना कर दिया<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Operation_Flood#cite_note-worldbank-4">[4]</a> और डेयरी
  कृषि को भारत का सबसे बड़ा आत्मनिर्भर ग्रामीण रोजगार जनरेटर बना दिया।</li></ul><ul><li>इसे किसानों की
  स्वयं की विकास दिशा निर्देशित करने और उन्हें उनके द्वारा उत्पन्न संसाधनों पर नियंत्रण देने के लिए शुरू किया गया था। यह सब केवल बड़े पैमाने पर उत्पादन द्वारा नहीं, बल्कि जनसमूहों द्वारा उत्पादन के माध्यम से प्राप्त किया गया; इस प्रक्रिया को तब से "श्वेत क्रांति (White Revolution)" कहा गया है।</li></ul><ul><li>डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr Verghese Kurien), अमूल (Amul) के संस्थापक और अध्यक्ष थे, जिन्हें प्रधानमंत्री लाल बहादुर शास्त्री (Lal Bahadur Shastri) द्वारा NDDB का अध्यक्ष नियुक्त किया गया।</li></ul><ul><li>कुरियन (Kurien) ने कार्यक्रम को
  सफलता की ओर अग्रसर किया और तब से इसे इसका वास्तुकार माना गया है।</li></ul><ul><li>यदि कोई एक तकनीकी
  उपलब्धि थी जिसने भारत के संगठित डेयरी उद्योग में क्रांति ला दी, तो वह थी
  भैंस के दूध (buffalo milk) से स्किम मिल्क (skim milk) पाउडर बनाना। इसको संभव बनाने वाले व्यक्ति थे हरिचंद मेघा दलाया (Harichand Megha Dalaya)।</li></ul>

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